Кость говяжья берцовая (мозговая)

Производитель

Грант (Россия)

Порода

Абердин Ангус | Кукурузный откорм 180 дней

Средний вес

0.9-1.2 кг

Хранение

Замороженное. Температура -18°С -24°С

Рекомендации мясника

Вкуснейшие мозговые кости для истинных мясоедов.

Цена за 1 кг. - 1 290 руб.

~1 355 руб.\ Цена за 0.9-1.2 кг

Описание

Отзывы на магазин

Мозговая косточка

Говяжьи мозговые кости берцового отруба, идеально подходящие для запекания в духовке или на гриле. При приготовлении мозг становится нежным и кремовым, а снаружи образуется аппетитная румяная корочка с насыщенным мясным ароматом.

Отличный выбор для запекания с морской солью, перцем, чесноком или травами. Подаётся как самостоятельное блюдо, закуска к стейкам или на тостах — именно так, как это делают в мясных ресторанах.

Простой продукт с ярким вкусом: минимум ингредиентов, максимум удовольствия.

Steak@Home на карте Москвы — Яндекс Карты

Как приготовить Кость говяжья берцовая Грант. Пошаговый видео рецепт.

Рецепт

Яичница и мозговые косточки

Всем привет. «Сезон барбекю никогда не заканчивается» - именно этой фразой я заканчиваю каждый день своего барбекю марафона!

Как приготовить креветки на пару?

У кого-то креветки на пару — это приятные воспоминания о домашних праздниках и семейных традициях. А для кого-то будут в новинку. Если вы не привыкли к такому блюду, вот отличный рецепт. Он универсален и прост. Подходит для быстрого и простого перекуса или для приготовления креветок как добавки в уже существующие рецепты.