Главная страница
Мясная лавка
Мраморная говядина
Оссобуко, голяшка, щечки и язык (мраморная говядина)
Кость говяжья берцовая (мозговая)

Кость говяжья берцовая (мозговая)

Производитель

Мираторг (Россия, Брянск)

Порода

Абердин Ангус | Кукурузный откорм 180 дней

Средний вес

0.8-1.2 кг

Хранение

Замороженное. Температура -18°С -24°С

Рекомендации мясника

Вкуснейшие мозговые кости для истинных мясоедов.

Цена за 1 кг. - 690 руб.

~690 руб.\ Цена за 0.8-1.2 кг

Описание

Отзывы на магазин

Мозговая косточка

Когда гурман покупает мозговую косточку, то частенько теряет контроль. Особенно если приготовить деликатес — запечь мозговую косточку. Именно этот рецепт можно часто встретить в ресторанных меню.

Мозговая косточка имеет очень своеобразный вкус. Она может быть приготовлена различными способами, включая варку, жарку или запекание. Её часто используют для приготовления бульонов, соусов или начинки для бутербродов.

Важно отметить, что мозговая косточка содержит много жира, холестерина и калорий, поэтому рекомендуется употреблять её в умеренных количествах и в рамках разнообразной сбалансированной диеты.

Steak@Home на карте Москвы — Яндекс Карты

Как приготовить Кость говяжья берцовая Мираторг. Пошаговый видео рецепт.

Рецепт

Яичница и мозговые косточки

Всем привет. «Сезон барбекю никогда не заканчивается» - именно этой фразой я заканчиваю каждый день своего барбекю марафона!

Как приготовить креветки на пару?

У кого-то креветки на пару — это приятные воспоминания о домашних праздниках и семейных традициях. А для кого-то будут в новинку. Если вы не привыкли к такому блюду, вот отличный рецепт. Он универсален и прост. Подходит для быстрого и простого перекуса или для приготовления креветок как добавки в уже существующие рецепты.