Котлеты для бургеров
Wagyu

Производитель

Wagyu (Япония)

Порода

Голубая бельгийская, японская черная (Вагю)

Средний вес

0.18 кг

Рекомендации мясника

Сочные котлеты из голубой бельгийской коровы и коров породы вагю.

Состав

Цена за 1 шт. - 1 290 руб.

~1 290 руб.\ Цена за 0.18 кг

Варианты рецептов для приготовления: гриль, поджаривание.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium (55 °C).

Сочные котлеты из голубой бельгийской коровы и коров породы вагю. Соотношение мяса и жира 60/40. Мелка фракция, нежная и тающая текстура