Подгружаем контент

Стейк Клаб Cuts Beef

Производитель

Технология продукта (Россия)

Порода

Герефорд; Голштинская | Зерновой откорм 200 дней

Средний вес

0.35 - 0.5 кг.

Хранение

Замороженное. Температура -18°С -24°С

Рекомендации мясника

Мясники часто рекомендуют для клаб-стейка степень medium rare. Но в итоге всё зависит от ваших предпочтений. Очень полезно использовать мясной термометр.

Цена за 1 кг. - 1 890 руб.

1 890 руб.\Цена за 1 кг.

Предзаказ

Описание

Отзывы на магазин

Стейк Клаб. Расположение в быке: поясничная часть на кости.
Варианты приготовления: подходят рецепты для гриля, запекания, поджаривания.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare (50 °C).

Клаб‑стейк - премиальный стейк из отруба шортлойн (поясничная часть) с небольшой рёберной костью.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мраморное мясо для стейка в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните купленный стейк салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.

Обратите внимание:

вес одной пачки может варьироваться от 0.35 до 0.5 кг;
цена указана за 1 кг;
простые пошаговые рецепты тут;
доставка по Москве в течение 3-х часов в день заказа;
доставка по России от 1-го до 6-ти дней.

Добавьте к заказу ароматный соус, копченую соль или сковороду для стейка.

Steak@Home на карте Москвы — Яндекс Карты