Продукция производится из тех же отрубов, что идут на стейки, поэтому по составу и качеству мяса котлеты для гамбургеров заметно отличаются более высоким содержанием мраморного мяса, выраженным вкусом и сочностью готового блюда.

Особенности продукта

• Говяжий фарш — крупного помола, без добавок и лишнего жира, подходит для котлет, кебабов, фрикаделек.
• Сформированные котлеты для бургеров — имеют удобный формат порции и помогают быстро приготовить сочный бургер дома или на профессиональной кухне.
• Мраморность мяса Блэк Ангус помогает сохранить сочность и насыщенный вкус даже при более длительной термической обработке.

Как приготовить

Обжаривайте котлеты для гамбургеров на хорошо разогретой сковороде или гриле по 3–4 минуты с каждой стороны до полной готовности, не прижимая лопаткой — так весь сок останется внутри. Из фарша также можно сформировать котлеты самостоятельно, добавив только соль и перец — благодаря качеству мяса дополнительные специи чаще всего не нужны.

Цена на котлеты из мраморной говядины и фарш зависит от объема упаковки и формата продукта. Купить готовые котлеты для бургеров и говяжий фарш Блэк Ангус в Steakhome можно с доставкой по Москве и в другие регионы России. Продукция поставляется в охлажденном виде с соблюдением условий хранения на всех этапах доставки.